简单粗暴不算太减脂的西餐风味炒魔芋丝

（吃完才想起來記的 沒有过程图）
魔芋絲洗洗 蒜和火腿切碎丁 迷迭香洗洗
我喜歡多加蒜 一人份的炒魔芋絲放了大概四五瓣 迷迭香家裏養的 大概揪個四五根三四釐米長的嫩尖就夠了
願意的話加點胡蘿蔔絲洋蔥絲都ok

熱鍋放油中火炒迷迭香 蒜末 火腿丁
我的火腿是秦皇島同學送的特產  煙燻風味很重 下次有機會換成培根估計也會好吃 可以先把培根油煎出來

配料炒出香味加魔芋絲 開大火爆炒
加醬油和蜂蜜
大火炒到沒有液體偏幹就ok了
出鍋撒黑胡椒 我覺得黑胡椒和這道菜風味很搭 會加多一點

畢竟用了黃油和火腿 熱量也不算太低了 但是個人覺得魔芋絲沒啥味很容易做的不好吃 這個配方屬於香氣濃不寡淡的類型 而且做起來很快手 吃完可以說很滿足了