香糯桂花米糕（独家研发）
8.7
综合评分
33
人做过这道菜
菜菜妈的精彩生活
满城金桂飘香的时节，不做点桂花米糕真对不起自己[允悲]，这款香糯桂花米糕实际上来源于去年出的一个米糕教程，是经过反复试验，研发出来的独家米糕制作方法，不同于浸泡大米法和粘米粉、糯米粉混合法，这款米糕香气更足，软糯Q弹，一出锅立刻就会被抢光了，学会了中秋在家赶紧露一手。
用料
香糯桂花米糕（独家研发）的做法
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将水和粳米粉混合搓匀
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包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时，让干性米粉转化成湿性米粉
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过两遍筛
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加入糖粉
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填入模具
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切块
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水开后蒸20分钟，闷10分钟
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加上糖桂花
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大功告成，具体请看视频
小贴士
此方法是我独家研发的，如需借鉴，请标明出处，谢谢
