给家人煲一锅健脾祛湿排骨四神汤

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四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡食,汇聚在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧


四神汤煲出来的汤没有药味呦,口感还不错呢,喝完了汤还可以吃掉材料


四神汤神奇之处就是男女老少基本都可以吃,孕妇除外

用料  

莲子 10克
茯苓 10克
芡实 10克
怀山药 10克
排骨 两根肋排
2片
2根

给家人煲一锅健脾祛湿排骨四神汤的做法  

  1. 准备四神汤材料包

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  2. 冲洗一下材料,浸泡半小时,材料不错吧😝

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  3. 把排骨冲洗一下,也可以用老母鸡煲汤,四神汤材料也可以用来煮粥、煮水喝,食疗嘛,就是从日常饮食下手的

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  4. 洗净的排骨焯水,放两片生姜和葱白一小节,在倒点料酒去腥

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  5. 捞出排骨加入适量水,在倒入浸泡好的四神汤材料,大火煮开转小火慢慢炖2小时左右

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  6. 快煮好的时候我加了冬瓜和玉米,在小火煮半小时左右,以所有材料酥软为主,加冬瓜增加了清热和利尿消肿的作用,煮好后放入盐,胡椒粉就可以出锅了

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  7. 煮好就是这样子的,口感很清爽,来吧、动起我们的小手,为家人煲一锅排骨四神汤吧

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-26 10:32:23
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