紫薯芋泥馅

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炒芋泥总是韧性够,但粘性不足,掺和紫薯泥就很容易成团,颜色也好看,轻松做馅。

用料  

芋头去皮 1个蒸后960克
紫薯去皮 蒸后520克
猪油 150克
250克

紫薯芋泥馅的做法  

  1. 芋头去皮切块,电高压锅里加水放入铁架,放上芋头块。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤1
  2. 紫薯去皮,也是电高压锅蒸熟。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤2
  3. 按煮稀饭键,约15分钟可以揭锅。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤3
  4. 芋头蒸熟后约960克。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤4
  5. 分三批次,加糖加油,10秒速度10, 搅拌粉碎均匀。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤5
  6. 紫薯用turbo键2秒3次,打碎。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤6
  7. 混合芋泥,2分钟/v/速度6, 加热融合。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤7
  8. 成品出来了。

    紫薯芋泥馅的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-09-25 21:52:33
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