戚风蛋糕胚八寸

Name: 戚风蛋糕胚八寸
Ingredients: 参考君之戚风蛋糕8寸的方子

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一直没勇气做怕失败，研究了无数方子，最后用了君之戚风八寸的方子，结合自己烤箱温度特点，完美出炉。真的比外面买的好吃多了～我不爱吃蛋糕胚，平时买的蛋糕基本只吃奶油，这次竟然吃的停不下来～

用料

参考君之戚风蛋糕8寸的方子

提醒自己的
1.不要减糖，减糖影响蛋白打发和烘焙效果
2.烤箱温度比大部分方子偏高，所以要低于150度，50分钟
3.判断是否烤好一个方法:看蛋糕回落到和盆差不多高度就差不多了
4.脱模用水杯
5.裱花试试奶油霜

蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-25 20:18:32

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