韩式泡菜炒饭

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看韩剧最馋的就是看到剧中人物大口吃饭的时候,他们总能吃出一种特别香特别好吃的感觉,其中吃得最多的就是泡菜饭,于是被馋哭了的我今天也决定自己动手做一份——韩式泡菜炒饭
这份炒饭真的特别开胃爽口,一口气能吃三大碗!快跟着我来看看怎么炒出一份诱人的泡菜炒饭吧~

用料  

韩式泡菜 适量
米饭 1大碗
鸡胸肉 1片
鸡蛋 1只
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
海苔 适量

韩式泡菜炒饭的做法  

  1. 鸡胸肉洗净、切丁

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 加入生抽、料酒、蚝油、淀粉搅拌均匀,腌制3分钟

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 起锅热油,将鸡胸肉炒熟

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入泡菜翻炒

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭一起翻炒均匀

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 煎一颗鸡蛋盖在炒饭上

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤6
  7. 撒上海苔碎,美味的炒饭就完成啦

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤7

小贴士

1、建议用隔夜的米饭来炒,如果是新煮的米饭建议少下一点水,然后放凉、搅拌松散后再炒,这样能够防止炒饭时米饭粘在一起;
2、泡菜和鸡肉均已腌制入味,所以炒饭的过程中无需再加入其它调料了哦。
 
该菜谱发布于 2020-09-25 11:55:10
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韩式泡菜炒饭的答疑

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