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姜爆鸭
姜爆鸭
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动手动嘴好吃淼淼
在这个吃姜的季节,不来个姜爆呀,感觉对不起好吃的自己呀
用料
鸭
半只
姜
半斤
豆瓣酱
2勺
老抽
2勺
料酒
2勺
盐
适量
蒜苗
2根
二荆条
2根
姜爆鸭的做法
嫩鸭子焯水后放油里炸干水分,加入豆瓣酱,料酒,酱油,盐,加一大碗水烧半个小时
姜切片,二荆条切滚刀,蒜苗切长条
水烧干了倒二荆条和姜片
起锅加入蒜苗就可以吃啦
小贴士
老鸭子就多放点水多烧会,鸭肉离骨就可以放配菜了
上传你做的姜爆鸭
随便看看
家常炒酱
莲藕焖猪手
荞麦面馒头
北京煎饼
自己肉松
玉米面菜团子
大鲤鱼
白菜咸肉
扁尖鸡毛菜鸡汤
沙拉三明治
该菜谱发布于 2020-09-23 19:31:51
37 收藏
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姜爆鸭的答疑
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