双肠炒饭
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人做过这道菜
赵太自家厨房
用料
双肠炒饭的做法
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虾干和瑶柱洗一下，虾干泡15分钟，瑶柱泡水30分钟后撕成细丝
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腊肠和润肠开水烫一下撕去肠衣切片
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所需材料大合照：隔夜米饭微波炉加热一分钟。瑶柱撕丝，鸡蛋打散，腊肠、润肠切片
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锅内倒入适量的油，鸡蛋液一半煎成薄饼切丝备用
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锅内少油炒香虾干和瑶柱丝炒香
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加入双肠炒出油
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加入米饭炒匀，加一勺鱼露、一勺糖，放入剩下的鸡蛋液炒匀，加入之前的鸡蛋丝，翻炒均匀即可
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炒好了，一个人可以吃三碗😋
小贴士
不用放盐，因为鱼露是咸的
希望你也能喜欢这样的炒饭😋
希望你也能喜欢这样的炒饭😋
