☘️青椒洗干净，切段，蒜切末备用小火加热，锅里不需要放油，放青椒
☘️用铲子压一压，煎出虎皮纹
🍾小碗调汁：三勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一点儿陈醋，一点儿淀粉（可以适当增减量），最后加水至多半碗，搅拌均匀
☘️尖椒煎至两面微皱，盛出备用
☘️锅中放少量油，放入蒜末翻炒，放入调好的汁搅拌。加入青椒一起煮、翻炒。大概三分钟出锅
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谁还不是个业余厨师
