工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
肉末(鸡肉,猪肉,牛肉都可以) | 200g |
土豆(洗净,削皮,切成一口大) | 550g |
紫苏叶(洗一下,撕成小片) | 10张 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 味噌 | 2勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 2/3勺 |
A 黄油 | 2勺 |
准备能够用微波炉盘子。将A用料倒入盘子里,拌匀。
将肉末倒入盘子里,拌匀。
将土豆倒入盘里。放入黄油。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分30秒。
小心打开。将里面的料,翻面。再用保鲜膜覆盖,用600w中小火加热4分钟。不打开保鲜膜,等待5分钟。
打开保鲜膜。将紫苏叶片放入盘子里,拌一下。
做好了。将步骤2菜装碗即可。