皮蛋三个剥壳放到碗里
辣椒放到火上烤,至大部分皮烧成了黑色虎斑点,取出放到水里将黑色的皮拨去,将辣椒撕成条以后放到皮蛋一起,加入一点盐,味极鲜生抽,用大勺子或者是锅铲将皮蛋压碎拌匀
上传你做的擂辣椒皮蛋