香煎大鸡腿肉
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人做过这道菜
很能吃的Shelly
十分美味！
用料
| 鸡腿1 | 只 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 盐1 | 克 |
| 糖1 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 酱油2 | 勺 |
香煎大鸡腿肉的做法
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先把大鸡腿肉去骨，用以上调料腌制半小时
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不用下油，直接把鸡腿下锅煎，中猛火。煎至两边金黄小火再剪，用筷子戳一下肉，看熟的程度，没有血肉，即可上碟。
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最后我把腌制的料汁也倒进去了，很不错，肉也很嫩，煎得两边开始粘锅了就上碟吧！
小贴士
去骨头得要好好学一下！
