凉拌海带丝🥢酸辣开胃小咸菜
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邢小厨0412
海带：一般人群均可食用，含有大量的碘元素及膳食纤维，建议每周吃1—2次
用料
凉拌海带丝🥢酸辣开胃小咸菜的做法
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海带丝用清水洗净，放入锅中煮，开锅后再煮5分钟（喜欢软烂一点的可以再多煮2分钟）
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准备葱，姜，蒜，小米辣，盐，白糖，十三香，鸡精，生抽，陈醋放入一个容器内
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用干红辣椒炸一点辣椒油（我是将辣椒切好放入碗内，油开后倒入碗中，这样不爱糊直接把辣椒倒入锅中爱糊）
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海带煮熟后用凉水冲洗两边，放入之前准备好调料的容器内，倒入辣椒油，半勻即可食用，冷藏一晚入味后口感更加哦！
小贴士
海带一定要煮熟，不然很硬很难吃！
