宝宝版紫薯奶酪饼皮月饼

1.准备食材

2.山药紫薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟后分别捣成泥。妈妈们在捣山药泥的时候不需要加水哦。

3. 山药泥捣好后，加入混合均匀的低筋面粉和糯米粉，揉成面团。蒸熟的紫薯泥取重10克（平均分成3个），搓圆压扁后，中间放上奶酪，山药面团分成15g一个小剂子（平均分成3个就行），揉圆压扁

4. 把搓好的紫薯奶酪馅，放到山药面团上，包起来搓圆，搓圆后，模具中放入山药面团。模具上一定要先抹上面粉，这样可以防止月饼粘住，更容易脱模哦

5. 用模具按实，再慢慢脱模成型

6. 做好后，放入蒸锅，大火蒸10分钟

温温的时候口感最好哟