鸡丁菜粥

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平时在公司吃的多是饭堂,要不就是叫外卖,难得有空自己做一下蔬菜粥也是挺好的~

用料  

适当
白菜 5~6片
白饭 3~4碗
胡萝卜(小) 半根
土豆 半个
青椒 2个
鸡肉切丁 500克
青葱 一小段
食用油 一小勺

鸡丁菜粥的做法  

  1. 将白菜,土豆切条,提前放入锅中加水

    鸡丁菜粥的做法 步骤1
  2. 将买来的鸡肉切成丁洗干净沥干,加入少许盐进行腌制

    鸡丁菜粥的做法 步骤2
  3. 青椒洗净切成条,喜欢吃辣的朋友,籽留着也可以

    鸡丁菜粥的做法 步骤3
  4. 青葱和红萝卜洗干净,切成丁

    鸡丁菜粥的做法 步骤4
  5. 由于土豆白菜,红萝卜需要煮的时间比较长,所以先炖10~15分钟左右

    鸡丁菜粥的做法 步骤5
  6. 加入白饭,鸡丁,进行中火烹煮4~5分钟左右

    鸡丁菜粥的做法 步骤6
  7. 最后加入青椒大火煮两到三分钟,加调料搅拌,关火,再加小勺食用油和青葱即可出锅食用

    鸡丁菜粥的做法 步骤7

小贴士

煮粥的时候要多搅拌防止糊底
如果觉得鸡肉的那个味道太腥的话,可以适当加入姜片或丝
 

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该菜谱发布于 2020-09-09 17:21:58
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