外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼
0
人做过这道菜
只爱周先生
用料
外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼的做法
-
鸡胸肉切成小丁，加入奥尔良调料、淀粉、油、姜末、料酒搅拌均匀，腌制1-2小时（能放冰箱过夜更入味）
-
洋葱切小丁，加入鸡胸肉里，根据自己口味放一点生抽、盐、蚝油，再腌制半个小时左右。（我口味淡，放的很少，这里注意不要太咸了。）
-
手抓饼提前解冻，包入腌好的馅料，像包包子一样包起来，压扁。（我的这些馅料可以做两个）
-
空气炸锅无需预热，垫锡纸，将馅饼放入，180°，烤25分钟左右，一面烤10分钟，翻面后再烤10分钟，最后用锡纸包住馅饼再烤5分钟，避免上色过度（我用的山本空气炸锅，佳琦推荐的液晶屏那款，具体温度、时间大家根据自己空气炸锅来）
小贴士
1.洋葱和鸡肉的量差不多就行，喜欢吃馅多的就多放些。
2.调料的多少，大家根据自己口味来就行，食材多就多点，食材少就少放点，没有固定的量。
3.手抓饼本身有油和芝麻，所以饼皮上不用再单独刷油了。
2.调料的多少，大家根据自己口味来就行，食材多就多点，食材少就少放点，没有固定的量。
3.手抓饼本身有油和芝麻，所以饼皮上不用再单独刷油了。
