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炝炒小白菜（脆爽）

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桃红柳绿春鸟啁啾的厨房  桃红柳绿春鸟啁啾
小白菜正水灵，炝炒两颗，配碗粥，简单快捷减肥的晚餐。
维生素、粗纤维也都有了。

用料  

小白菜 两颗
蒜 两瓣
小米椒 一两个
蚝油 半勺
油 适量
盐 适量

炝炒小白菜（脆爽）的做法  

  1. 蒜切末，小米椒切段，小白菜洗净，掰成两截儿。

    炝炒小白菜（脆爽）的做法 步骤1

  2. 热油爆香蒜和小米椒。

    炝炒小白菜（脆爽）的做法 步骤2

  3. 大火，加入小白菜翻炒片刻，加入蚝油，盐，再翻炒几下，小白菜塌架儿了，就盛出装盘吧。

    炝炒小白菜（脆爽）的做法 步骤3

  4. 喏，脆脆的，香香的，还有蒜的香味。
    少了些，只够一人食。😊

    炝炒小白菜（脆爽）的做法 步骤4

小贴士

1.蒜蓉多些更出味儿。
2.大火翻炒，而且不可炒得太过，否则不脆，口感不好哈。

参照这个菜谱，大家做出 87 作品

全部87个作品

上传你做的炝炒小白菜（脆爽）

 
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该菜谱发布于 2020-09-07 22:42:36
8388 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


炝炒小白菜（脆爽）的答疑

  • 棉_nrys(下厨房)
    棉_nrys  2021-01-14  
    6 赞
    赞！超好吃。感谢~
    作者回复 2021-01-15  
    👏🌺
  • Wxc12345(下厨房)
    Wxc12345  2020-11-09  
    1 赞
    嗯！就是这个味！
    作者回复 2020-11-09  
    🌺👍
  • 你是我的番茄酱(下厨房)
    你是我的番茄酱  2022-07-06  
    0 赞
    炒的发苦是怎么回事？

以上留言由作者回复后显示

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