🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️

6.7 综合评分
19 人做过这道菜
偶然的一次在饭店吃了这个啤酒鱼,味道真的是太惊艳了,肉质鲜嫩细腻,一点都不腥,自己在家尝试着做了一次,味道不比饭店的差,自己做的比饭店的便宜还卫生,喜欢吃鱼的朋友一点要试试哦!

用料  

草鱼 1条
白胡椒粉 1勺
1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
老干妈 1勺
洋葱 半个
金针菇 1把
干花椒 1勺
3片
3瓣
小米辣 2个
2根

🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法  

  1. 草鱼对半切开再剁块

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤1
  2. 放一勺胡椒粉,一勺盐,一勺料酒,一勺生抽

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤2
  3. 半勺老抽,一勺蚝油,一勺老干妈

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤3
  4. 抓匀腌制十分钟

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤4
  5. 油热放一勺干花椒

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤5
  6. 再放姜蒜炒香

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤6
  7. 然后铺上洋葱

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤7
  8. 再铺上金针菇

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤8
  9. 把鱼块摆放在金针菇上

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤9
  10. 倒一罐啤酒

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤10
  11. 盖盖煮十分钟

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤11
  12. 出锅前撒上葱花和辣椒,好吃下饭的啤酒鱼就做好啦,肉质鲜嫩特别好吃,喜欢的朋友一定要试试哦

    🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-09-07 17:32:00
5168 收藏


🔥啤酒鱼🐠这样做,好吃到停不下来❗️的答疑

  • 表弟总爱哭  2020-09-15  
    7
    请问你这条鱼死之前有没什么遗言
    作者回复 2020-09-15  
    它没说
  • 火车呜呜跑_6hk9  2020-11-11  
    2
    鱼头怎么弄
    作者回复 2020-11-11  
    鱼汤煲豆腐汤😀
  • 小狗可乐  2021-03-27  
    0
    能换成海鱼吗?
    作者回复 2021-03-27  
    可以的哈
  • TOR_7i5z  2020-11-02  
    0
    鱼去刺儿么
    作者回复 2020-11-03  
    没有去刺呢
  • 柒月__gm72  2020-09-21  
    0
    我也搞了,难吃死了
    作者回复 2020-09-21  
    怎么会呢,鱼这样做非常好吃呀
  • 钱喵喵。�  2020-09-19  
    0
    做了不好吃啤酒为太重
    作者回复 2020-09-19  
    啤酒味都已经蒸发了,没有啤酒味的啊
  • 小猫吃啥  2020-09-13  
    0
    看起来就好好吃,下次回去一定试试
    作者回复 2020-09-13  
    可以试试哦,特别简单😀
  • 拉丁魅影  2020-09-10  
    0
    是一看就想吃
    作者回复 2020-09-10  
    特别好吃,可以试试哦😄
  • 每文_ikex  2020-09-09  
    0
    鱼是几斤的?啤酒什么容量?
    作者回复 2020-09-10  
    大概一斤半,一罐啤酒
  • ✎﹏月下沒ん  2020-09-10  
    0
    不放盐吗

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