买不到的自制酸甜可口杨梅果酱

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什么都有果酱,就杨梅没有😂做白糖杨梅的人很多,我做一个杨梅果酱,搭配冰砖简直惊艳🤣

用料  

冰糖 适量
柠檬 一个
少许
杨梅 1000克

买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法  

  1. 杨梅冲下,撒盐浸泡二十分钟,冲干净。

  2. 杨梅入锅开小火煮到出汁水,加冰糖和半个柠檬汁。

    买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法 步骤2
  3. 冰糖化开。杨梅缩小了一直翻炒,把汁水收干。

    买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法 步骤3
  4. 关火前再挤点柠檬汁,有防变质的作用。水收干以后关火。我偷懒基本没去核🤪去核口感更好。

    买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法 步骤4
  5. 装在密封罐里,可以放三个月。

    买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法 步骤5
  6. 来块冰砖,放点杨梅酱。流口水吗?

    买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的做法 步骤6
 

买不到的自制酸甜可口杨梅果酱相关分类

该菜谱发布于 2020-09-04 16:29:38
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买不到的自制酸甜可口杨梅果酱的答疑

  • yue胖  2022-06-20  
    0
    您好,请问熬好的果酱放进瓶子后是不盖盖子放凉?还是盖上盖子放凉后再放冰箱?谢谢
    作者回复 2022-07-21  
    都是消毒擦干的瓶子,热的放进去盖紧盖子,倒放就好了

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