酸菜土豆片
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人做过这道菜
Miss宅-宅
偶然在一个小店里吃到了这道菜，味道惊艳了我，下饭神器，回家以后就琢磨怎么做，方法非常简单，所以分享给爱吃爱做的小伙伴们。
用料
酸菜土豆片的做法
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将土豆切片，泡水，酸菜切小段，泡水(减少咸味)，蒜切片，小葱切段，小米辣斜刀切。
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大火，锅内倒入菜籽油，下酸菜、葱段、蒜片、小米辣爆香，倒入土豆片，加入1勺味极鲜，1勺耗油，快速翻炒，沿着锅边淋入少许醋，降低酸菜的咸味，也能让土豆片更爽脆，炒至土豆片变透明，起锅盛入盘中。
