贵妃美容糕
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人做过这道菜
徐小盆子
《秋夜梧桐雨之锦上花》
元 · 白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴把杨贵妃的养颜秘方温情款款地写进诗篇，他提到的“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。”正是古人服食阿胶最经典的方子——贵妃美容膏。愿品味手工阿胶糕的女人都美如贵妃。
元 · 白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴把杨贵妃的养颜秘方温情款款地写进诗篇，他提到的“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。”正是古人服食阿胶最经典的方子——贵妃美容膏。愿品味手工阿胶糕的女人都美如贵妃。
用料
贵妃美容糕的做法
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买齐材料
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药店里最便宜的阿胶块
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摆起很好看呢
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用厨房纸抱起来
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打碎了
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放洗干净的麦饭石锅里
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倒入黄酒泡48小时
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剪枣子太累了
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剥核桃（要两个小时内完成，不然氧化）
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拿上本本检查一下有没有遗漏的
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开始熬胶
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小液泡之前就加入冰糖
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大液泡
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挂小旗
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挂大旗
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加入辅料 从大到小的顺序
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整形后冷12个小时
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切糕
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包糯米纸
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一小袋一小袋包装好
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铁盒包装好，因为我一次做五斤吃不完，有需要的朋友就买了几斤去吃
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还可以当下午茶，美美哒
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如果不想做的，要提前预订，call me！
小贴士
熬阿胶的时候就是守到不能离人，希望大家都可以做出美味的阿胶膏。我自己做阿胶膏的初衷是因为自己身体不好，入睡困难，才自己动手熬。已用21天，现在上床倒头就睡着了，养血补气真的不错。可能一觉睡到自然醒的人无法理解在床上躺着1、2个小时翻来覆去睡不着的痛苦，我深有体会后，开始调理自己的身体，才有了美味的阿胶膏。阿胶是药店买的，辅材是超市买的，因为自己吃，材料很好。
