准备生蚕豆,洗净,加水泡发。
准备八角、桂皮、香叶
浸泡过的蚕豆明显变大
锅中放入清水,和泡发好的蚕豆(水要沒过蚕豆)和五香、香叶、桂皮
再加入2茶匙盐,开大火
煮滚后转小火再煮30分钟,熄火后焖15分钟,倒出多余水分即可享用。
香味扑鼻的五香蚕豆就做好了,是不是很简单呢,大家不妨动手试做看看,这也是一道不错的零食喔。
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