蜜汁叉烧

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
一直对叉烧有种迷之情谊,很简单的做法,很赞的口味

用料  

五花肉 500克
蚝油 2勺
李锦记叉烧酱 8勺
蜂蜜 3勺
5片
料酒 1勺

蜜汁叉烧的做法  

  1. 选肥瘦适中的五花肉段,洗干净后用牙签扎小孔(方便入味),加入1勺料酒、3勺李锦记叉烧酱、2勺耗油、姜片抓匀腌制,用保鲜袋装好放冷藏过一夜

    蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 第二天从冰箱取出,一面平铺在烤架上,取5勺叉烧酱在碗里,用刷子在表面刷一层叉烧酱,放入200度上下火烤箱烤20分钟,20分钟后翻面再刷上一层叉烧酱继续烤20分钟,而后取出双面刷蜂蜜,继续放入烤箱烤5分钟,蜜汁叉烧就完成啦

    蜜汁叉烧的做法 步骤2
  3. 叉烧酱可适量,不然会过咸哦,切块摆盘,食欲蹭蹭蹭地涨

    蜜汁叉烧的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2020-08-23 14:47:38
12333 收藏


蜜汁叉烧的答疑

  • 6008_lzad  2021-03-17  
    4
    有锡纸盖住肉可以吗?这样好清理
    作者回复 2021-03-20  
    可以的
  • 童林投巨蟹座  2021-10-05  
    0
    用烤箱可以吗?
    作者回复 2021-10-10  
    就是用的烤箱哦
  • 小七七-72  2021-09-06  
    0
    可以用鸡胸肉做这道菜吗?
    作者回复 2021-09-10  
    可以的哦
  • hua116978553  2021-08-17  
    0
    请问8勺是多大的勺?
    作者回复 2021-08-18  
    家里喝汤的那种普通勺子就可以啦

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