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广式冬瓜盅

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热爱生活的猪猪Y的厨房  热爱生活的猪猪Y
消暑解渴又鲜甜

用料  

冬瓜 克
干贝 粒
干冬菇 朵
排骨 克
蜜枣 个
红枣 颗
薏米 克
莲子 克
百合干 克

广式冬瓜盅的做法  

  1. 冬瓜去心，避免熬出来的汤是酸的

    广式冬瓜盅的做法 步骤1

  2. 排骨冷水下锅去血水，去腥味，这样煲汤的时候可以不用放姜片了，原汁原味

    广式冬瓜盅的做法 步骤2

  3. 将薏米、瑶柱、红枣、排骨、蜜枣、干淮生、莲子、百合干放进炖盅

    广式冬瓜盅的做法 步骤3

  4. 盖上冬瓜盖子，盖上炖盅，不用看火，三个小时后可以喝了

    广式冬瓜盅的做法 步骤4

  5. 出锅的时候放点盐就可以了，什么都不用放，汤水很鲜甜

    广式冬瓜盅的做法 步骤5

  6. 一口气把汤肉都吃掉了

    广式冬瓜盅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-08-22 00:53:37
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