猪油拌饭
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人做过这道菜
仙仙儿哒
林先生说这碗饭不需要菜能吃三碗😂
用料
猪油拌饭的做法
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猪板油切小块 锅烧热加入半碗清水～加入切好的板油小块和姜片葱段一起熬制 我加了一点点料酒去腥，不喜欢的可以不加料酒
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中小火慢慢熬 颜色微微发黄捞出葱段，让姜继续一起熬制。
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熬至油渣变成接近浅咖啡色的时候就可以捞出了～猪油放凉一会就可以放入冰箱凝固了
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凝固后的猪油是好看的奶白色～
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挖出两勺猪油到刚蒸好的米饭上～淋上海鲜酱油再加一点点糖稍微拌匀一下～摆上油渣加点点芝麻～做作的装饰一下 开吃～～猪油拌饭真的是米饭杀手 不需要菜也能干掉两碗～嗝
