和味蜂蛹
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人做过这道菜
锋记小甜
特色小炒，下酒小菜，正！
用料
和味蜂蛹的做法
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如图：配料冲洗干净后切小丁备用。
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将小银鱼过油，150度炸脆后沥干油份备用
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秋葵过油后沥油备用。
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将蜂蛹冲洗后沥干水份用150度油温，炸约1-2分钟，捞出沥干油份备用
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土鱿鱼冲洗干净后用不粘锅烘干表面水份后切丝
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来个炒前大合照。
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家中香料不足的朋友，记得完里常备这香料三宝，百搭百变（从左到右是：椒盐，白胡椒末，黑胡椒）。
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按以下顺序下料炒：下油－干姜－蒜头－小米椒－土鱿－蜂蛹－秋葵－小银鱼－香料三宝包尾。起菜
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上菜咯！和小酒更配哦！
