清爽入味的青椒炒豆腐干

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我喜欢花椒的香气,所以在这道很普通的青椒炒豆腐干里加了花椒粉,味道很不错呢~

用料  

豆腐干 4块切丝
青椒 300克去蒂去籽切丝
5克
15克
花椒粉 5克(或花椒粒20个)
料酒 5克

清爽入味的青椒炒豆腐干的做法  

  1. 主锅内加入油和花椒粉(或花椒粒),2分钟/varoma/小勺爆香

    清爽入味的青椒炒豆腐干的做法 步骤1
  2. 插入蝴蝶棒,加入青椒丝和豆腐干丝,盐,料酒,7分钟/varoma/反转小勺

    清爽入味的青椒炒豆腐干的做法 步骤2
  3. 出锅享用吧

    清爽入味的青椒炒豆腐干的做法 步骤3

小贴士

花椒粉也可以后面和盐一起加,花椒粒则需要第一步热油时就加入

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

清爽入味的青椒炒豆腐干相关分类

该菜谱发布于 2020-08-18 15:00:59
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清爽入味的青椒炒豆腐干的答疑

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