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中式面点的学习记录3

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Vivian_w的厨房  Vivian_w
这是我踏上中式面点之路的第三波记录

用料  

面粉 200克
水 100克
糖 10克

中式面点的学习记录3的做法  

  1. 蛋黄酥的成品，觉得蛋黄液需要稀一点……

    中式面点的学习记录3的做法 步骤1

  2. 圆腰酥，椒盐味～

    中式面点的学习记录3的做法 步骤2

  3. 花卷还是很不错滴～

    中式面点的学习记录3的做法 步骤3

  4. 这个吧，需要水油皮和油酥的软硬度一致，菊花酥的皮就没有佛手酥的好，就是因为油酥没有搓软～

    中式面点的学习记录3的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的中式面点的学习记录3

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-15 15:43:04
56 收藏
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中式面点的学习记录3的答疑

  • PinkPopsicle(下厨房)
    PinkPopsicle  2022-10-18  
    0 赞
    多发点呀！
    作者回复 2022-11-05  
    yq让人没有心情，上海有2个月，连白砂糖都买不到……

以上留言由作者回复后显示

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