炸糯米丸子

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安庆地方菜,过年的时候才做的。

用料  

糯米 250克
姜末 30克
15克
肉糜 250
15根

炸糯米丸子的做法  

  1. 一碗糯米做成的糯米饭晾至不烫也不凉,肉糜约半斤,三根姜,一把葱。

    炸糯米丸子的做法 步骤1
  2. 葱姜剁吧剁吧剁碎。

    炸糯米丸子的做法 步骤2
  3. 葱姜肉糜糯米饭一股脑全倒进一个锅里。

    炸糯米丸子的做法 步骤3
  4. 揉把揉把揉得葱姜肉糜糯米饭均匀。

    炸糯米丸子的做法 步骤4
  5. 搓成丸子,看我的丸子就知道我是一个纯粹的菜鸡。

    炸糯米丸子的做法 步骤5
  6. 植物油烧热,调小火煎至表面焦黄。

    炸糯米丸子的做法 步骤6
  7. 沥干油就可以吃了。吃不完的放凉之后放冰箱里,回头配菜吃。

    炸糯米丸子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-08-15 14:14:37
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