宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑

4 人做过这道菜
牛肉补铁补血,给宝宝常吃牛肉还是很好的
今天给儿子做了入口即化の牛肉肉滑
配上番茄,更美味

用料  

牛肉(瘦) 100克
半根(小)
蛋黄 1个
2克
耗油 半勺
玉米淀粉 30克
10克

宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的做法  

  1. 准备好食材

    宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的做法 步骤1
  2. 全部食材都放到绞肉机,搅打成肉糜状

    宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的做法 步骤2
  3. 肉糜不稠不稀状态,用勺子或者虎口挤出都可以,凉水下锅,中小火,飘起来即熟

    宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的做法 步骤3
  4. 我用番茄炝锅,放了肉滑,太美味了,多余的肉滑放保鲜袋冻起来,一周内吃完,很方便

    宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑相关分类

该菜谱发布于 2020-08-14 13:34:55
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宝宝辅食#入口即化の牛肉肉滑的答疑

  • Ning柠妈  2021-03-07  
    2
    为什么冷水下锅
    作者回复 2021-03-07  
    热水下锅不就煮破了吗?
  • 小芋袁同学  2021-01-14  
    2
    我放的全蛋,口感很好,特别嫩
    作者回复 2021-01-14  
    谢谢亲的评论❤️
  • 贪图美味  2020-11-17  
    1
    楼主方子是很棒的👍,个人口感喜欢肉加多一点,淀粉少一点,加蛋清更有嚼劲😀
    作者回复 2020-11-17  
    谢谢亲评价,相互学习❤️
  • 嘟嘟猫0448_3ry4  2021-09-10  
    0
    不用水煮,用蒸可以吗?
    作者回复 2021-09-12  
    也可以
  • 艾芮亚  2021-06-29  
    0
    家里煮圆子都热水下锅,冷水会粘锅底
    作者回复 2021-06-30  
    不会的,热水会散开
  • Eria_tnjs  2021-03-16  
    0
    是煮熟了再速冻起来吧
    作者回复 2021-03-16  
    是的
  • 即将成为大厨的我1  2020-12-25  
    0
    用什么部位的牛肉比较嫩呢?牛里脊可以吗?
    作者回复 2020-12-27  
    可以,牛里脊嫩
  • dxyibaby  2020-12-23  
    0
    这个番茄汤看上去超赞,请问怎么做的呢?
    作者回复 2020-12-24  
    番茄买那种汤汁多的,放油一炒出来的都是番茄汁,再放一点点水,放点盐,把肉丸放进去,好了
  • 鱼央  2020-12-06  
    0
    是生牛肉才能打出肉滑吧?我用牛肉煮熟再打怎么也打不了这么细腻
    作者回复 2020-12-06  
    不就是生牛肉吗?我没写熟牛肉吧
  • 噘嘴小鸭鸭  2020-11-14  
    0
    蛋黄口感不好,太面。淀粉我也放多了。下次只放蛋清,淀粉减半
    作者回复 2020-11-14  
    我做的挺好的,口感不错,不面

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