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零失败的烤肉

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喵厨娘919的厨房  喵厨娘919
自从自己会做这道菜之后就没再去外面吃烤肉了！我比较喜欢买五花肉来做做烤肉，有肥有瘦的！肥而不腻，非常香！

用料  

五花肉
孜然粉，辣椒粉
花椒油，花椒油
料酒，鸡粉
蚝油，生抽
盐，白砂糖
植物油

零失败的烤肉的做法  

  1. 先把整块五花肉放急冻冻1～2个小时，成一块硬硬的，这时候来切比较好切！如果不冻的话有点软切不出薄片的效果！

    零失败的烤肉的做法 步骤1

  2. 加入一勺鸡粉

    零失败的烤肉的做法 步骤2

  3. 半勺盐

    零失败的烤肉的做法 步骤3

  4. 适量花椒粉

    零失败的烤肉的做法 步骤4

  5. 适量孜然粉

    零失败的烤肉的做法 步骤5

  6. 适量料酒

    零失败的烤肉的做法 步骤6

  7. 适量耗油

    零失败的烤肉的做法 步骤7

  8. 适量生抽

    零失败的烤肉的做法 步骤8

  9. 一勺花椒油

    零失败的烤肉的做法 步骤9

  10. 半勺辣椒粉

    零失败的烤肉的做法 步骤10

  11. 适量花生油

    零失败的烤肉的做法 步骤11

  12. 抓均匀，放冰箱腌制2个小时

    零失败的烤肉的做法 步骤12

  13. 平底锅不用放油，一片片摆放下去煎，记得翻面！

    零失败的烤肉的做法 步骤13

  14. 香喷喷的出锅了

    零失败的烤肉的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-08-14 12:07:15
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