黑芝麻糯米糕,做法超简单

7.8 综合评分
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非常火的糯米糕,我再添加了一些黑芝麻。
做法超级简单,各种材料搅匀烤熟就行。浓浓的芝麻香,热的时候软糯,凉了后口感Q弹,都非常的好吃。

用料  

熟黑芝麻 50克
糯米粉(水磨) 150克
纯牛奶 160克
鸡蛋 1个(约50克)
白砂糖 40克
玉米油 30克

黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法  

  1. 将熟黑芝麻与糯米粉一起放入研磨机中,打成粉。黑芝麻如果是生的要先烤熟或炒熟。放入糯米粉一起研磨可防止黑芝麻出油,能磨得更加细腻。

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤1
  2. 磨好的粉中加入鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖,搅匀成细腻的面糊。
    此时将烤箱上下火185度预热(约需10分钟)。

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤2
  3. 将面糊倒入蛋糕纸杯中(用其他模具也可以),每杯约5分满。表面可再撒少许黑芝麻装饰。

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤3
  4. 放入烤箱中层,烤约35分钟

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤4
  5. 熟透后取出晾凉

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤5
  6. 晾凉后从纸杯中取出即可

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤6
  7. 浓浓的芝麻香味儿

    黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法 步骤7

小贴士

烘烤的时间与温度仅做参考,要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候要注意多观察,随时调整

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黑芝麻糯米糕,做法超简单相关分类

该菜谱发布于 2020-08-12 20:52:51
19200 收藏


黑芝麻糯米糕,做法超简单的答疑

  • 家有大宝如有一老  2021-05-27  
    4
    直接用黑芝麻粉可以吗
  • sandy柳柳_9r34  2020-09-19  
    4
    请问不用打发吗?
    作者回复 2020-09-21  
    不用
  • 四月初静  2021-05-05  
    1
    没有研磨机,破壁机可以么
  • 微尘小爱  2022-08-31  
    0
    可以不放牛奶吗
    作者回复 2022-08-31  
    可以
  • 梅虹  2022-04-12  
    0
    多少度烤35分钟
    作者回复 2022-04-13  
    步骤2写了呀,185度
  •  2021-07-18  
    0
    是吃起来糯糯的  黏糊糊的嘛    我怕没熟
  • DSW-2  2021-07-15  
    0
    死板一样蛋糕,能好吃吗?
  • 盟约妈咪  2021-05-14  
    0
    怎么样算熟透呢?我的目前边上有一圈黄了,都冲出纸杯了。好可怕😄
  • 就叫Janet  2021-06-05  
    0
    风味是不是像那个南京粑粑坊的出品呀
  • biubiubiu42  2021-05-30  
    0
    烤35分钟,用什么温度?

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