黄豆炖猪脚
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人做过这道菜
燕燕小鬼
突然馋猪脚了，就去买来自己做，话说猪脚好贵一根要70多大洋555～话不多说造起来好吃就行
用料
黄豆炖猪脚的做法
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提前浸泡好黄豆，有条件的浸泡一夜，我等着吃就泡了一小时
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准备好调料
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锅中加入清水烧开放入猪蹄，料酒，生姜去味
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然后捞起清洗干净即可
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锅中烧油放入冰糖化开。加入调料爆香
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加入猪蹄翻炒均匀
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倒入黄豆，加生抽，蚝油，料酒，凉白开用小火炖，有条件的可以用高压锅更快，我用锅要炖一个半小时呢，大火收锅即可
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美味就好啦
小贴士
口味可以在猪蹄炖烂后根据个人再调适也可。我的黄豆放多了，你们根据自己的量来放哈，我挺喜欢吃猪蹄里面的黄豆的
