烤箱温度为170°C，预热十分钟。
将低筋粉、青海台碎、盐放入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌均匀。
加入菜籽油。
用同样的手法搅拌均匀。
然后用双手手掌把原料搓细，搓散。
基本没有明显结块后画圈倒入水。
混合成一团。
放在烤纸上，用擀面杖擀成厚4毫米的面片。
用刮板压出小正方形。
用叉子在每个小正方形上扎出气孔。将整张烤纸移到烤盘上，温度170°C烤三十分钟。
烤好后冷却，沿着压痕掰开。
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