牛肉切成红豆大小的丁,下锅小火翻炒,慢慢的炒干牛肉的水份
不炒太干了,加入少量白芝麻,白芝麻增香的
加入煮过切碎的干辣椒(昨天晚上煮的,用刀剁碎,忘拍了)
加入豆豉,小火熬一会,豆豉会很咸,要尝一下味道再加入适量的盐,加入花椒,加点糖调鲜味,再加少量的味精,出锅,好香,早上煮面放点,很够味
用玻璃瓶装起来
上传你做的豆豉牛肉酱