100%不会消泡的海绵蛋糕（分蛋法）

100%不会消泡的海绵蛋糕（分蛋法）的答疑

• 

  杀G狂魔欧盟盟  2021-03-21  

  79 赞

  这就是海绵蛋糕，这么多低粉和糖，戚风用不了这么多量，这是用来做装饰多的奶油蛋糕或者翻糖蛋糕的，戚风组织细腻也轻盈多了。
  作者回复 2021-03-23  

  懂得人就是不一样😀
• 

  大头05  2021-01-27  

  4 赞

  怎么感觉比戚风还麻烦…… 特别是后面加粉的时候真的很不好拌
• 

  占得一味愚  2021-01-16  

  3 赞

  打发蛋清做的是戚风蛋糕，海绵蛋糕是打发全蛋。。。
• 

  月月娘娘  2020-12-29  

  3 赞

  这是戚风吧？
  
  作者回复 2020-12-30  

  不是，这个是海绵蛋糕哦
• 

  梦依旧616  2021-03-08  

  2 赞

  按照步骤出来的蛋糕，一致好评。说比外面卖的还好吃😀
  作者回复 2021-03-23  

  谢谢亲，感谢支持👏
• 

  淇淇多吃  2022-01-10  

  1 赞

  建议八寸的用80克糖，6寸的多了会太甜
• 

  金小西_polj  2020-11-27  

  1 赞

  胡化啥意思
• 

  天幕靡靡  2021-01-12  

  1 赞

  出炉后不需要倒扣吗？
  作者回复 2021-01-13  

  不需要哦
• 

  下厨房用户_vqci  2020-12-21  

  1 赞

  可以不用分离鸡蛋直接打，油的话可以把搅拌机调低速慢慢倒进去
• 

  w_p23a  2022-04-29  

  0 赞

  我的在烤的时候裂开了，是哪里出了问题，我看别人的作品都美美的，没裂