糖醋蒜

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用料  

新鲜大蒜 10斤
粗盐 300克
白糖 2斤
北康糖醋蒜调料 6-7包
苹果 1个
适量
大料 适量

糖醋蒜的做法  

  1. 新鲜大蒜去皮。喜吃皮就少扒点。不喜欢就多扒下去几层

  2. 大蒜里加盐。淹24小时

  3. 糖放入一个大容器。放醋。搅拌把糖化开 苹果切片 姜切片 跟大料一起放入搅拌好的糖醋中

  4. 把淹好的蒜放入料汁中 ,如果实在馋,两天之后就可以吃了

  5. 注 如果不喜欢吃咸的 淹完蒜的粗盐 没化开的可以直接丢掉。不用一起放入料汁中,每次我都丢掉一些留一些

 

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该菜谱发布于 2020-08-08 09:30:16
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