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好吃的卤鸭掌

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糖仔christine的厨房  糖仔christine

用料  

鸭掌 1斤
卤料 适量
大蒜 适量
腐乳 1块
味极鲜 1/3瓶
黄豆酱 1大勺
冰糖 适量
盐 适量

好吃的卤鸭掌的做法  

  1. 鸭掌焯水
    同时准备大蒜，切碎

  2. 鸭掌过凉水冲洗干净，放入压力锅，压20分钟

  3. 压力锅压鸭掌的同时，准备卤水
    炒锅放油，放大蒜，抄香后放入适量水和卤料包，开大火煮
    水开后，改小火

  4. 鸭掌压好后，放入炒锅的卤水中
    加入1/3瓶味极鲜，黄豆酱，腐乳，适量冰糖
    视情况增加盐

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该菜谱发布于 2020-08-05 17:31:36
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