适合夏天的酸梅汁

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夏天的日子,无论去哪里吃饭,总少不了一杯酸梅汁,在家尝试了几次,记录下来给有需要的朋友

用料  

乌梅 60克
山楂片 100克
甘草 5克
陈皮 5克
黄冰糖 100克
直饮水 1800克
干桂花 3克

适合夏天的酸梅汁的做法  

  1. 准备好所有的食材

    适合夏天的酸梅汁的做法 步骤1
  2. 除桂花、冰糖外,所有干性食材放网篮里冲洗干净

    适合夏天的酸梅汁的做法 步骤2
  3. 网篮和食材一起放入主锅,加入1800克水
    设置40分钟100℃速度2

    适合夏天的酸梅汁的做法 步骤3
  4. 加入冰糖、干桂花,设置10分钟100℃速度1

    适合夏天的酸梅汁的做法 步骤4
  5. 结束后取出网篮,倒入冷水瓶内,放冰箱冷藏4小时后即可饮用

    适合夏天的酸梅汁的做法 步骤5

小贴士

1、冰糖黄冰糖、单晶冰糖都可以
2、煤气上做水改成3000克,沸腾后改小火慢炖30分钟后加入冰糖、桂花再小火煮5分钟
3、除冰糖和桂花外,所有食材入料包。
 

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该菜谱发布于 2020-08-02 17:40:48
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