第1⃣️步:用我们平时吃饭的碗,一碗土豆淀粉
第2⃣️步:将1碗半的水放入土豆淀粉中,搅拌均匀。
第3⃣️步:锅中放一半多一点的水,水开后调中火,下入搅拌好的土豆淀粉。
第4⃣️步:边下搅拌好的土豆淀粉,边搅拌,需要两个人配合哦~
第5⃣️步:不要一下子将淀粉水都放入锅中,一定要慢慢一点点放,不停的搅拌。
第6⃣️步:搅拌好的凉粉会冒泡,边缘会出现冒泡的情况,这时说明凉粉做好了,关火,放入盘中自然晾凉,即可凉拌食用~
上传你做的秘制凉粉(姥姥的配方)