用小苏打或者面粉泡一下，然后清洗干净
葡萄洗干净去皮，皮和果肉分开装
放入葡萄皮沸水锅内煮成紫色水
然后捞出皮
放入果肉，大火煮开，中小火熬煮，适当的搅拌下，防止糊锅了，冰糖量根据自己口味来定，因为我买的葡萄很酸 所以我多放了点
水开始收干，根据自己喜欢的浓稠度就可以了装瓶了
方包上抹上葡萄果酱 酸酸甜甜很好吃
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nini-li
