快速方便的馅饼

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第一次调馅成功
本来想试着包饺子,可是闲饺子皮麻烦,正好冰箱里有春饼,做成馅饼更好吃

用料  

韭菜 200克
五花肉 200克
虾仁 300克
鸡蛋 3个
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
姜粉 适量
适量
花椒油 适量
葡萄籽油 适量
春饼皮 10张

快速方便的馅饼的做法  

  1. 半肥半瘦肉馅我提前化冻好了,虾仁切粒,打一个鸡蛋。炒2个鸡蛋放入,韭菜切末。放调料拌匀。花椒油和葡萄籽油1:1放锅里烧热倒在馅上,合匀

    快速方便的馅饼的做法 步骤1
  2. 春饼皮室温缓化

    快速方便的馅饼的做法 步骤2
  3. 放入馅,折叠包起来,口朝下

    快速方便的馅饼的做法 步骤3
  4. 平底锅烧温热加油,放入饼。有滋滋声,少加点水盖上盖子,小火,闷到水收干。开盖反面 ,再加点水,盖盖闷,水收干就可以出锅了

    快速方便的馅饼的做法 步骤4
  5. 营养全面

    快速方便的馅饼的做法 步骤5
  6. 时间用不了太久

    快速方便的馅饼的做法 步骤6

小贴士

建议做一锅,洗一次锅,有汤汁会先糊
也可以少放点馅,下锅炸成春卷
我的酱油是红糖酱油,颜色比较深,普通酱油可以另加糖和老抽
 

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该菜谱发布于 2020-07-28 18:46:20
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