195凉虾(甜咸2吃)

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用料  

豌豆淀粉100克,粘米粉50克,水880克
糖水:红糖90克,砂糖10克,水100克
拌汁:生抽2勺,醋1勺,香油1勺,辣椒油1小勺,蒜末,香菜,小米辣少许

195凉虾(甜咸2吃)的做法  

  1. 豌豆淀粉100克,粘米粉50克,水880克放入主锅,设置9分钟/100度/速度3

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤1
  2. 取一大碗,放入冰块与直饮水

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤2
  3. 将浆糊盛入大漏勺中,用勺子按压,浆糊通过漏勺孔掉进冰水中就行成凉虾

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤3
  4. 我这个量可以做这样的2大碗。主锅加入半锅水设置30秒/速度10就可以清洗干净

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤4
  5. 红糖90克,砂糖10克,水100克放入主锅,设置7分钟/varoma/速度1熬制糖浆。盛凉虾时不要把水滤的很干,再淋入糖浆,美美开吃。

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤5
  6. 生抽2勺,醋1勺,香油1勺,辣椒油1小勺调匀,凉虾碗中洒上蒜末,香菜,小米辣少许,淋入调味汁,特别爽口

    195凉虾(甜咸2吃)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-28 14:44:46
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