蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)

6 人做过这道菜

用料  

牛奶 240克/1袋
鸡蛋 1个
白糖 2勺
蛋挞皮 6个
实际这个量能做8个蛋挞

蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法  

  1. 一整袋牛奶倒入奶锅中,放入两满勺糖,加热搅拌至融化,关火,放凉

    蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法 步骤1
  2. 把准备好的一个鸡蛋,打散,倒入放凉的牛奶中,搅拌到一起至均匀起泡就好啦

    蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法 步骤2
  3. 这一步必须得有!把搅拌好的牛奶用滤网过滤一下,要不然烤出来的蛋挞芯儿有小洞洞!

    蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋挞液~入烤箱,烤箱温度220度,30分钟,我家烤箱是特别小的那种,没有上下温,然后就等着吃!

    蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法 步骤4
  5. 好啦~这样烤出来的蛋挞特别嫩。注意别烫手‼‼

    蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的做法 步骤5

小贴士

1.牛奶一定要放凉再放鸡蛋液!要不然鸡蛋就烫熟啦!
2.蛋塔心想吃厚一点,就再放一个鸡蛋,那样的话,这个量就能做10~11个啦!我家烤箱小,只能做六个😢

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-07-26 11:36:57
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蛋挞(超简单,只需一袋牛奶,一个鸡蛋)的答疑

  • QQ空间用户_3ov9  2020-08-29  
    1
    我可以用微波炉代替吗?
    作者回复 2020-08-29  
    有的微波炉和烤箱是一体的
  • 是小芳呀_z485  2021-07-23  
    0
    我家也是很小的烤箱,没有上下层,怕烤不好,看了你的就没那么怕了,有参考了😄
    作者回复 2021-08-01  
    超级简单啊!!!
  • 舒克叔叔_r2s5  2020-08-26  
    0
    家里没有烤箱怎么办
    作者回复 2020-08-26  
    呃…小的性价比很高的~可以入一个。哈哈哈哈
  • 婴达喜幸福宝贝汀祖店杨静  2020-08-14  
    0
    烤箱需要提前预热吗
    作者回复 2020-08-24  
    最好预热五分钟,不预热也没啥大影响,注意别烫到手哦
  • 2786_0drb  2020-08-08  
    0
    多加一个鸡蛋的话,其他的材料还用加吗?
    作者回复 2020-08-09  
    如果蛋塔心喜欢更凝固一点的,那就不用加,但如果喜欢嫩一点的话,是需要加的
  • Shcx  2020-08-02  
    0
    我每次这样放二个鸡蛋可以做12个
    作者回复 2020-08-06  
    对对对
  • 我爱下厨房w_6neh  2020-07-29  
    0
    牛奶袋装的,也要煮一下吗
    作者回复 2020-08-01  
    煮呀煮
  • 我是圆  2020-08-01  
    0
    牛奶不煮,直接加糖粉搅溶可以吗
    作者回复 2020-08-01  
    那时间会长,糖容易化不开,最好还是煮一下
  • 掙紮  2020-07-29  
    0
    纯牛奶可以吗
    作者回复 2020-08-01  
    就是纯牛奶

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