准备好猪肉 葱 姜 绞成肉馅
都切成适当大小准备开始绞肉馅了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
绞好的肉馅加入少量水 土豆淀粉 海鲜酱油 十三香 对了我还放了黑胡椒粉 沿着一个方向搅上劲儿
取肉馅在干豆腐上铺平
卷起 如图
放入锅中 大火蒸20分钟ヾ(✿゚▽゚)ノ
最后上烟熏妆~=͟͟͞͞( ✌°∀° )的步骤:
锅中放入锡纸 上面铺上少量白糖
蒸好的干豆腐肉卷放入锅中(蒸屉上面)
盖好锅盖 锅加热至产生烟 稍等片刻 关火
不要开锅盖 闷1分钟
时间到 妥 上色成功٩(*^◒^*)۶
刷上香油,防止外皮变硬
还热乎着就切开了 孩子们特别爱吃
烧鸡味道的熏干豆腐肉卷 美味极了!
快试试吧!
以上留言由作者回复后显示