夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)

2 人做过这道菜
🧊绝了!超级无敌爽口的夏日必备凉菜🧊

对于【凉拌黄瓜】这道菜🥒
我相信每个人都不会陌生

从日常菜到年夜饭
从小饭馆到大饭店
从四川味到东北味
无论你在哪里
只要你想吃 它就一定在

而我今天分享的这道【凉拌炝黄瓜】
是我在众多做法中的最爱❤️

冰凉脆爽的口感轻松覆盖夏日的燥热
在“酸、辣、麻”三重味道冲击完味觉后
口齿间回味起黄瓜的清香

不夸张的说 我一个人能吃2盘🥗

做法简单还超级可口
我墙裂建议还没吃过这种口味的朋友去试一下哦!
保证你会爱上!😋

用料  

黄瓜 2根
2瓣
干辣椒 5个
花椒粒 15-20粒
食用油 2勺
生抽酱油 2勺
陈醋 1勺
白胡椒粉 半勺

夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法  

  1. 准备好食材

    夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法 步骤1
  2. 黄瓜去皮,切成小块,放入大一点的碗中,加入半勺盐,搅拌均匀放置半小时,再用手攥干黄瓜的大部分水分

    夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法 步骤2
  3. 倒入2勺酱油、1勺醋和一点白胡椒粉

    夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法 步骤3
  4. 把蒜片、花椒粒和干辣椒段放入热锅中,炒香后关火,倒入黄瓜的碗中

    夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,就可以开吃啦!酸辣香麻,绝对是餐桌上第一个被消灭的菜!

    夏日必备 | 凉拌炝黄瓜🥒(快手懒人版)的做法 步骤5

小贴士

想要黄瓜更加凉爽入味,可以在做好后在冰箱里放一会儿。简单又好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-23 22:30:43
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