牛肉意面、章鱼小丸子配红豆汤,吃饱喝足

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中西合璧的晚餐之意面、章鱼小丸子、红豆汤

用料  

牛肉馅 适量
洋葱 半个
番茄酱 适量
意大利面条 一把
鲣鱼片或叫木鱼花 一把
章鱼小丸子 若干
沙拉酱 适量
红小豆 一把

牛肉意面、章鱼小丸子配红豆汤,吃饱喝足的做法  

  1. 先煮上红豆汤,一把红小豆洗净,放入几碗水,喜欢甜的,可以放几粒冰糖,电饭锅比较省心。

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  2. 炒番茄牛肉酱,热锅凉油依次放入蒜末、牛肉末、洋葱、番茄酱,可以放点盐提升口感,感觉粘稠可以加点水,炒好备用

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  3. 煮面,意面需要煮十分钟左右,不然有硬芯感觉不熟,煮好过下凉水,盛出装盘,把刚才炒好的牛肉番茄酱浇在面上。

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  4. 章鱼小丸子买的速冻的,木鱼花买的现成的,还有酱料,网上都有卖的。

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  5. 保持小火油温7成热将章鱼小丸子炸熟炸透,控油装盘

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  6. 撒上木鱼花,章鱼烧酱汁,再来点沙拉酱。

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  7. 中西合璧,有肉有碳水有汤,开吃

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小贴士

章鱼小丸子买回来要速冻存放,木鱼花虽然是干的,但开封后要冷藏存放。意面的牛肉酱自己炒的真材实料,味好放心。
 
该菜谱发布于 2020-07-22 11:04:01
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