炒薏米
蛤蜊放盐放沙
我蒸开后壳是不放汤里煲,个人强迫症。你们洗干净随意~如果不放,蒸的时候底下放个碟装原汁,那是精华。
冬瓜不去皮,冬瓜皮的营养大于肉,消化好的,能吃冬瓜皮的。我个人就很爱煲汤后吃皮。冬瓜一定要厚切。
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