油果子
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人做过这道菜
大哥的佩琪
用料
油果子的做法
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把发面材料全部混合和好发酵两倍大，糖心材料也全部和好备用。
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把发面取出分成两块赶成五毫米的大面皮，把糖心也擀成和发面一样大的面片，底下发面皮，中间糖心，上面发面，依次摞起来，轻轻压一下，然后切成三厘米左右的长条，在切成了四厘米左右的方块。
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把小方块左右一拧在向中间挤一下，这样炸出来不会变成一个长条，全部准备好，锅里油热下锅炸到两面金黄就好啦。
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外表酥脆内心柔软，中间还有糖心，家里有孩子的一定要试试呦。
