冰醉小龙虾

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冰醉花雕小龙虾,小龙虾的神仙吃法,完全不油腻,咸鲜中带着酒香,赶紧来试试吧!

用料  

小龙虾 800克
生姜 1块
柠檬 1个
绵白糖 100克
蜂蜜 30克
花雕酒 400毫升
伏特加 50毫升
薄盐酱油 100毫升
花椒 3克

冰醉小龙虾的做法  

  1. 准备好食材原料

    冰醉小龙虾的做法 步骤1
  2. 小龙虾刷洗干净

    冰醉小龙虾的做法 步骤2
  3. 锅中放入500毫升清水,煮沸

    冰醉小龙虾的做法 步骤3
  4. 水沸后上锅蒸10分钟,蒸熟后再浸到冰水里备用

    冰醉小龙虾的做法 步骤4
  5. 调个冰醉汁,1颗柠檬和生姜切片

    冰醉小龙虾的做法 步骤5
  6. 玻璃罐里倒200毫升花雕酒,50毫升伏特加,100毫升金兰酱油。再加3克干花椒,柠檬片,姜片,100克绵白糖和30克蜂蜜

    冰醉小龙虾的做法 步骤6
  7. 逐个放入小龙虾

    冰醉小龙虾的做法 步骤7
  8. 放完后再加雕酒,直到没过小龙虾,再放入薄荷

    冰醉小龙虾的做法 步骤8
  9. 盖上盖子后晃动均匀,放入冰箱冷藏一晚

    冰醉小龙虾的做法 步骤9
  10. 完成

    冰醉小龙虾的做法 步骤10

小贴士

吃完冰醉小龙虾不要开车哦!
 

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该菜谱发布于 2020-07-20 11:25:31
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